Freeze Dried İncir

F&R markası olarak, Türkiye'nin verimli topraklarında yetişen ürünlerimizi freeze dry tekniğiyle işliyoruz. Freeze dry işlemi ile ürünler düşük sıcaklıklarda (-40 ile -50 derece) hızlı bir şekilde dondurulur. Ardından, vakum altında su buharlaşırken, donmuş haldeki incirler özel bir sübliminasyon işlemine tabi tutulur. Bu süreçte, su doğrudan katı halden gaz hâline geçer, bu sayede elde edilen kuru incirler, uzun süre dayanıklılığını korurken lezzetini ve besin değerini kaybetmez. Ürün ağırlığı 30 Gram'dır. Besin değerleri paketin arkasında bulunan açıklama kısmında yer almaktadır. Gluten, ilave şeker ve katkı maddesi içermez. %100 doğal ve vegandır.